CHURROS BANTAT TAPI ENAK

 

    Biasakan gaes, setiap mampir ke blogg ini, hanya untuk menemukan kuliner-kuliner bantat hikhikhik, Kali ini kita akan menikmati Churros. 

    Churros adalah salah satu jenis kuliner khas Spanyol dan Amerika Latin. Churros kuliner manis, gurih dan pastinya enak. Tertarik? Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan:

ADONAN CHURROS

150 gram tepung terigu

30 gram gula putih

80 gram mentega/butter

2 butir telur

150 ml air putih

garam secukupnya (agar gurih aja)

SAOS CHURROS

200 gram Coklat batangan

200 gram susu cair

gula putih semanis yang diinginkan atau sesuai selera

atau

2 scahet chocolatoes

2 sachet SKM

70 ml air putih

bahan-bahan ini dimasak sampai mendidih dan mengental

Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

cara ,membuatnya

1. SAOS CHURROS. Masak air putih hingga mendidih, masukkan mentega/butter, aduk sampai larut. Masukkan tepung, garam, sambil diaduk-aduk hingga adonan mengental, tapi jangan sampai kering. Dinginkan!

2. SAOS CHURROS. Lelehkan atau tim coklat,dgn susu dan gula,sambil diaduk hingga mengental. sisihkan untuk saosnya nanti.

3. Kocok telur secara utuh (putih dan kuning) dalam sebuah wadah. Masukkan SAOS CHURROS. Aduk sampai kalis. Setelah kalis, masukkan adonan ke dalam plastik bening atau plastik gula. Potong ujung plastik sebesar yang anda mau.

4. Panaskan minyak goreng, kemudian tuangkan adonan dari plastik cetakan ke dalam minyak panas. Masak hingga berwarna kecoklatan. Jika sudah matang, angkat, tiriskan

5. Nikmati churros dengan saos cocol coklat

SELAMAT MENIKMATI